Groentecentrifuge HS-FLEX

Groentecentrifuge HS-FLEX

De groentecentrifuge HS-FLEX is een zeer veelzijdige groentecentrifuge die geschikt is voor een grote diversiteit groenten en fruit. Deze machine is voorzien van variabele snelheid, PLC-besturing, frequentieregelaar, timer, omkeerfunctie, slow-start / slow-stop en dekselvergrendeling. De HS-FLEX  is uitstekend te combineren met de BCM-1650 bandsnijmachine, de VWM-2500 / VWM-3600 groentewasmachine en de ACBM carrousel in een groenteverwerkingslijn.

Artikelnummer: 0470000 Categorieën: ,

Beschrijving

De groentecentrifuge HS-FLEX in een kleine groenteverwerkingslijn:

De groentecentrifuge HS-FLEX in een grote groenteverwerkingslijn:

Groentecentrifuge HS-FLEX

Op de groentecentrifuge HS-FLEX kan men eenvoudig op het touchscreen de gewenste centrifugetijd van 0 – 100 seconden en het gewenst toerental van 350 – 1000 RPM instellen. Na het kiezen van de gewenste tijd en het gewenste toerental wordt de centrifugemand met het te centrifugeren product in de zelfklemmende mandhouder geplaatst. Wanneer het deksel gesloten wordt, vergrendelt de deksel zichzelf en zal het ingestelde programma automatisch starten.

De groentecentrifuge HS-FLEX werkt volgens het slow-start principe. Dit houdt in dat het toerental van de centrifuge gedurende vier seconden geleidelijk oploopt zodat het product de gelegenheid heeft zich gelijkmatig in de mand te verdelen. Het voordeel van de slow-start is dat het product niet gekwetst raakt en tegelijkertijd dat het product beter gecentrifugeerd kan worden door een verbeterde spreiding in de mand.

Na het centrifugeren op het vooraf ingestelde toerental, loopt het toerental van de HS-flex ook gedurende vier seconden geleidelijk terug volgens het slow-stop principe en komt de machine tot volledige stilstand. Indien de omkeerfunctie geselecteerd is, herhaalt het bovengenoemde proces volgens het slow-start en slow-stop principe zich weer. Het enige verschil is dat de centrifuge ditmaal in de tegengestelde richting draait. De omkeerfunctie is bijzonder geschikt voor gesneden bladgroenten en hele bladeren. Dit komt omdat deze functie zorgt dat het vocht dat tussen de bladeren zit ook optimaal verwijderd wordt. Met de omkeerfunctie kan maar liefst 2% extra waswater verwijderd worden bij dit type producten. Na afloop van de cyclus wordt het deksel automatisch ontgrendeld en kan de centrifugemand uit de HS-FLEX worden genomen.

Voordelen van de groentecentrifuge HS-FLEX

  • Door combinatie van snelheidsregeling, timer en dekselvergrendeling wordt altijd met – voor het betreffende product – het optimale toerental en gedurende de juiste tijd gecentrifugeerd.
  • Zeer degelijke en stabiele machine voor industrieel gebruik. Ook uitstekend geschikt voor ‘zware’ producten zoals uien, wortels, rode bieten, soepgroenten en rettich.
  • Zeer veilig door dekselvergrendeling. Voldoet aan de nieuwste CE-machinerichtlijn.
  • Onder de machine zijn vier zware stelvoeten met trillingsdempers gemonteerd, zodat trillingen bij het aanlopen opgevangen worden en de machine stabiel op zijn plaats blijft staan. Het is ook niet nodig de machine aan de vloer te verankeren.
  • Geschikt voor een grote diversiteit aan gesneden groente en fruit waaronder: winterpeen, komkommer, prei, paprika, Spaanse pepers, ijsbergsla, bieslook, krulpeterselie, andijvie, kropsla, lollo rosso, lente-ui, witlof, bleekselderij, meloen, snijbonen, knolselderij, paksoi, bladselderij, basilicum, aardappel en meer.
  • De HS-FLEX pas perfect in een groenteverwerkingslijn voor het snijden, wassen en drogen van groente.

GroenteverwerkingslijnGroenteverwerkingslijn 1000 kg/h (van rechts naar links: bandsnijmachine BCM-1650, transportband HCB-400-TS, groentewasmachine VWM-2500, groentewasmachine VWM-3600, mandencarrousel ACBM, en groentecentrifuge HS-FLEX)

Technische gegevens

Elektrische gegevens1 Ph / 230 V / 50 Hz / 4,7 A
Vermogen1,1 kW
RPM motor2800 RPM
RPM mandhouder350 - 1000 RPM
Afmetingen (LxBxH)580 x 830 x 970 mm
Inzethoogte830 mm
Gewicht190 kg

Opties

  • Centrifugemand
  • Fijnmazige centrifugemand
  • Verrijdbaar onderstel voor centrifugemand

FAQ

De omgekeerde rotatiefunctie van de HS-FLEX is bijzonder handig voor bladgroenten tijdens het centrifugaaldrogen. De centrifugale kracht die vrijkomt tijdens het draaien drukt de bladgroenten naar de wanden van de mand, waardoor ze tegen elkaar worden gedrukt. Dit kan leiden tot vastgehouden waswater tussen de bladeren, wat effectief drogen bemoeilijkt, vooral bij grotere stukken. Met de omgekeerde rotatiefunctie vallen de bladgroenten na het eerste gedeelte van de cyclus terug naar het midden van de mand. Hierdoor worden de bladeren niet meer samengedrukt en wordt eventueel vastgehouden waswater vrijgelaten, dat tijdens het tweede gedeelte van de cyclus wordt verwijderd. Deze verbetering maakt een efficiënte verwijdering van overtollig waswaterproduct mogelijk, resulterend in een uitstekend droogresultaat.
Het kunnen aanpassen van de rotatiesnelheid en tijd van de HS-FLEX biedt verschillende voordelen. Kwetsbare producten zijn beter geschikt voor drogen bij lagere rotatiesnelheden, aangezien hogere toerentallen schade kanveroorzaken. Bij een lagere rotatiesnelheid moet mogelijk de droogtijd worden verlengd, omdat het verwijderen van waswater uit het product langzamer verloopt. Daarentegen kunnen stevigere producten hogere rotatiesnelheden verdragen en kortere cyclusduur vereisen. Deze flexibiliteit maakt het mogelijk om optimale droogresultaten te behalen die afgestemd zijn op de specifieke kenmerken van het product.
De HS-FLEX is voorzien van een trillingssensor als beschermingsmechanisme. Bij detectie van overmatige trillingen stopt de machine automatisch de centrifugale cyclus. Op het touchscreen verschijnt een waarschuwingsbericht om de operator op de hoogte te stellen van de trillingen. Diverse factoren, individueel of gecombineerd, kunnen hiertoe bijdragen, zoals een te zwaar beladen mand, een onjuiste waterpasstelling van de HS-FLEX, en/of een te hoge rotatiesnelheid.
De HS-FLEX wordt al gebruikt voor verschillende soorten producten. Misschien hebben we zelfs ervaring met het specifieke product waar u aan denkt. Ons team van experts kan bekijken of het mogelijk is om uw product te drogen met de HS-FLEX. Als dat zo is, bent u van harte welkom om langs te komen bij onze demonstratiefaciliteit voor een test. Daarnaast kunt u ons ook het product toesturen, en dan zullen wij de test uitvoeren en dit voor u filmen of live via een videocall demonstreren.
Voor fijn gesneden producten bieden we fijnmazige inzetmanden met een perforatiegrootte van 1x1 mm die in de centrifugemanden kunnen worden geplaatst. Deze fijnmazige inzetstukken zorgen ervoor dat uw fijn gesneden product in de mand blijft terwijl het waswater effectief wordt verwijderd.

Andere suggesties…