Centrifugadora de verduras industrial HS-FLEX de velocidad variable, equipada con controlador PLC, regulador de frecuencia, temporizador, función de inversión, arranque lento/parada lenta y mecanismo de bloqueo de la tapa. Esta máquina es perfecta en combinación con la cortadora de banda BCM-1650 / BCM-2450, la banda transportadora HCB-400-TS, la lavadora de verduras VWM-3600 y el carrusel ACBM en la línea de procesamiento de verduras.
La centrifugadora de verduras industrial HS-FLEX en una pequeña línea de procesamiento de verduras:
La centrifugadora de verduras industrial HS-FLEX en una gran línea de procesamiento de verduras:
Centrifugadora de verduras industrial HS-FLEX
La centrifugadora de verduras industrial HS-FLEX incorpora una pantalla táctil mediante la cual se ajusta fácilmente el tiempo de centrifugado de 0 a 100 seg., y las revoluciones de 350 a 1.000 rpm.
La cesta se coloca dentro de la máquina y se cierra la tapa. La máquina se pone en marcha automáticamente y la tapa se bloquea durante la ejecución del ciclo.
Las revoluciones aumentan paulatinamente (4 seg.) hasta alcanzar el máximo (arranque lento), permitiendo que el producto se distribuya de manera uniforme en la cesta. Transcurrida la mitad del tiempo ajustado, la máquina para paulatinamente (parada lenta) y el producto se deposita en el centro de la cesta. La máquina arranca de nuevo, esta vez en sentido inverso, permitiendo evacuar de manera óptima la humedad que todavía se encuentra entre las hojas del producto.
Al finalizar el ciclo, la tapa se desbloquea automáticamente permitiendo retirar la cesta.
Ventajas de la centrifugadora de verduras industrial HS-FLEX
Gracias a la combinación de ajuste de la velocidad, temporizador y bloqueo de la tapa, la máquina ofrece la posibilidad de centrifugar a la velocidad óptima y durante el tiempo adecuado para cada tipo de producto.
Máquina robusta y estable para uso industrial. Ideal también para el procesamiento de productos «pesados».
Máxima seguridad gracias al mecanismo de bloqueo de la tapa. Satisface la nueva directiva CE relativa a las máquinas.
La centrifugadora de verduras industrial HS-FLEX está provista de 4 patas robustas que mantienen la máquina estable y en su lugar durante el funcionamiento; las patas incorporan amortiguadores para absorber la vibración. No es necesario anclarla al suelo.
La función de rotación inversa del HS-FLEX es particularmente ventajosa para las verduras de hoja durante el secado centrifugo. En ausencia de esta característica, la fuerza centrífuga empuja las verduras de hoja hacia las paredes de la cesta, haciendo que se presionen entre sí. Esto puede provocar que el agua de lavado quede atrapada entre las hojas, lo que dificulta el secado efectivo, especialmente con piezas más grandes.
Con la función de rotación inversa, las verduras de hoja volverán al centro de la cesta después del giro inicial. Como resultado, las hojas no se comprimen entre sí, y cualquier agua de lavado atrapada se libera y ahora se eliminará durante el segundo giro. Esta mejora permite la eliminación eficiente del exceso de humedad del producto, lo que resulta en un resultado de secado superior.
La capacidad de ajustar la velocidad de rotación y el tiempo del HS-FLEX ofrece varias ventajas. Los productos delicados son más adecuados para el secado a velocidades de rotación más bajas, ya que RPM más altas pueden causar daños. A una RPM más baja, es posible que necesite prolongar el tiempo de secado, ya que la eliminación del agua de lavado del producto es más lenta. Por el contrario, los productos más firmes pueden tolerar configuraciones de RPM más altas y requieren tiempos de ciclo más cortos. Esta flexibilidad permite obtener resultados de secado óptimos adaptados a las características específicas del producto.
La HS-FLEX está equipada con un sensor de vibración que actúa como un mecanismo de protección. Cuando se detectan vibraciones excesivas, la máquina detendrá automáticamente su ciclo centrífugo. Se mostrará un mensaje de alerta en la pantalla táctil, notificando al operador sobre la vibración excesiva. Varios factores, ya sea individualmente o en combinación, pueden contribuir a esta vibración, incluyendo una cesta sobrecargada, un nivelado incorrecto de la HS-FLEX o una configuración de velocidad de rotación excesivamente alta.
La HS-FLEX ya se está utilizando para una amplia gama de productos más allá de las verduras, y es posible que tengamos experiencia previa con el producto no vegetal que estás considerando. Nuestro equipo de expertos puede evaluar la viabilidad de secar tu producto específico. Si resulta viable, puedes visitar nuestras instalaciones de demostración para realizar pruebas en persona. Alternativamente, puedes optar por enviarnos el producto, y nosotros realizaremos las pruebas mientras coordinamos una videollamada contigo. Si es más conveniente, también podemos proporcionar una demostración en video grabada.
Para productos finamente cortados, proporcionamos cestas con inserciones de malla con un tamaño de perforación de 1x1 mm que pueden ser colocadas dentro de las cestas centrífugas. Estas inserciones de malla aseguran que su producto finamente cortado permanezca dentro de la cesta mientras se elimina eficazmente el agua de lavado.
Línea de procesamiento de verduras 1000 kg/h (de derecha a izquierda: cortadora de verduras BCM-1650, banda transportadora HCB-400-TS, lavadora de verduras VWM-2500, lavadora de verduras VWM-3600, carrusel de cestas ACBM y centrifugadora de verduras industrial HS-FLEX)
